特産品 – 青森県風間浦村
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特産品

水産加工品

『風間浦名産品』布海苔そば(前列)、布海苔・ひじき(中列左より)、わかめ・早煮こんぶ(後列左より)

風間浦村の目の前に広がる津軽海峡。この海峡の荒波に育まれた、「こんぶ」、「わかめ」、「ふのり」などの豊富な海藻類を乾燥させたものは、お土産として好評を得ています。

※写真左から「風間浦布海苔」、「風間浦わかめ」、「風間浦昆布」

布海苔そば

布海苔そば

磯の香りとさわやかなのど越しが、話題を呼んでいる「布海苔そば」。このそばは、風間浦村特産の布海苔10%を練りこんで打ったそばで、ミネラルやヨード分、繊維などが豊富に含まれている健康食品です。ざるそばでもかけそばでも大変おいしくいただけるということで、大人気のお土産です。

風間浦布海苔

風間浦布海苔

風間浦わかめ

風間浦わかめ

風間浦昆布

風間浦昆布
風間浦昆布

風間浦村他、下北の魅力を存分に堪能できるサイト「下北ゆかい村」もご覧ください。