水産加工品
風間浦村の目の前に広がる津軽海峡。この海峡の荒波に育まれた、「こんぶ」、「わかめ」、「ふのり」などの豊富な海藻類を乾燥させたものは、お土産として好評を得ています。
※写真左から｢風間浦布海苔｣、｢風間浦わかめ｣、｢風間浦昆布｣
布海苔そば
磯の香りとさわやかなのど越しが、話題を呼んでいる「布海苔そば」。このそばは、風間浦村特産の布海苔10％を練りこんで打ったそばで、ミネラルやヨード分、繊維などが豊富に含まれている健康食品です。ざるそばでもかけそばでも大変おいしくいただけるということで、大人気のお土産です。
風間浦布海苔
風間浦わかめ
風間浦昆布
風間浦村他、下北の魅力を存分に堪能できるサイト「下北ゆかい村」もご覧ください。
